przepis:

 .

3 płaty śledzi matjasów

100 ml majonezu

100 ml jogurtu naturalnego

1 ogórek kiszony

pół  kwaśnego jabłka

1 cebula

1 łyżka suszonej żurawiny

pieprz

Śledzie opłukać, pokroić na kawałki.

Cebulę i jabłko obrać, pokroić razem z ogórkiem na  drobną kostkę.

Majonez wymieszać z jogurtem , dodać  cebulę, ogórek, jabłko oraz żurawinę. Dodać pieprz.

Śledzie podawać z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach.