przepis:

 .

3-4 gałązki selera naciowego

1 gruszka

10 dag sera pleśniowego (np. ser Blue Lazur)

2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

sól, pieprz

1 łyżka oleju z orzechów włoskich

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka miodu

Seler opłukać , pokroić  cienko.

Gruszkę obrać, przekroić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne i także cienko pokroić.

Ser pokroić w kostkę.

Z soku z cytryny, oleju, miodu, soli i pieprzu zrobić sos.

Seler,  gruszkę  i ser wymieszać, dodać orzechy i polać sosem.