przepis:

 .

kilka listków sałaty lodowej

1 pomidor

1 cebula czerwona

5 orzechów włoskich

5  suszonych daktyli bez pestek

5 łyżek octu winnego

6 łyżek oleju

6 łyżek soku z pomarańczy

sól, pieprz

 .

Sałatę opłukać , osuszyć, podrzeć na kawałki.

Pomidor umyć, pokroić w ósemki.

Cebule pokroić w piórka.

Orzechy, daktyle pokroić  drobno.

Ocet wymieszać z sokiem pomarańczowym, solą i pieprzem, dodać olej, daktyle i orzechy.

Sałatę wymieszać z cebula i pomidorami, polać sosem.