Surówka z czerwonej cebuli
przepis:
.
2 czerwone cebule
2 ogórki kiszone
1 jabłko
5 suszonych śliwek
1 łyżka oleju
100 ml jogurtu naturalnego
posiekana natka pietruszki
sól, pieprz
Cebule, jabłko obrać, z jabłka usunąć gniazdo nasienne.
Cebule bardzo cienko pokroić w piórka, ogórki pokroić w kostkę, jabłka zatrzeć na tarce o grubych oczkach.
Śliwki opłukać i pokroić w paski.
Połączyć wszystkie składniki, dodać sok z cytryny, sól, pieprz, olej, jogurt i natkę. Wymieszać.