przepis:

 .

2 płaty matiasja

1 łyżeczka oleju

1 łyżka majonezu

1 cebula

pieprz

natka pietruszki

kilka kaparów

3-4 kromki pumpernikla

Śledzia  i cebulę pokroić w kostkę, wymieszać. Dodać pieprz, posiekaną natkę pietruszki, olej i majonez.

Pumpernikiel pokroić na ćwiartki. Ułożyć na nich rybę. Przybrać połówkami kaparów i natka pietruszki.

Masę ułożyć na kromkach chleba, ozdobić pietruszką i kaparami.