przepis:

 

1 czerwona papryka

1 cykoria

sól, czarna papryka, tymianek

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 łyżka oleju

 

Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić ją w paseczki.

Listki cykorii pokroić.

Na patelni rozgrzać olej przesmażyć paprykę, następnie dodać cykorię, przyprawy, podlać niewielka ilością wody i dusić do miękkości.

Do gotowej papryki dodać posiekaną natkę pietruszki.