przepis:

200 g fasolki szparagowej

2-3 kiszone ogórki

1 szalotka

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

1 łyżka oleju

Fasolkę ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, a następnie pokroić.

Ogórki utrzeć na tarce o grubych oczkach.

Fasolkę wymieszać z ogórkami, pokrojoną  szalotką i olejem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.