Budyń kokosowo-porzeczkowy
przepis:
150 g mrożonych czarnych porzeczek250 ml mleka kokosowego
2 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
50 ml wody
Do garnuszka wlać mleko kokosowe, dodać cukier i porzeczki.
Mleko podgrzać, a kiedy się zagotuje dodać do niego mąkę ziemniaczaną rozrobioną w wodzie.
Gotować chwilę aż budyń zgęstnieje.