przepis:

rukola

kiszony burak

cebula

ser feta

sól, pieprz

oliwa, sok z cytryny

Rukolę opłukać, osuszyć.

Burak pokroić na cienkie paseczki.

Cebulę pokroić w piórka.

Rukolę, burak i cebulę wymieszać z kostkami fety.

Dodać sól, pieprz, skropić sokiem z cytryny i oliwą.