przepis:

 2 filety z kurczaka

3 morele

sól, pieprz, chili, suszony tymianek

świeży tymianek

olej do smażenia

100 ml mleka kokosowego

 

Piersi opłukać, osuszyć, lekko zbić tłuczkiem, oprószyć solą, pieprzem, chili i tymiankiem.

Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć na nim z obu stron kawałki mięsa.

Do mięsa dodać pokrojone na połówki morele oraz mleko kokosowe. Dusić aż mięso będzie miękkie.