przepis:

 200 g mąki pszennej

100 ml mleka

100 ml oleju 

100 g utartego sera grana padano

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sól, pieprz

2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego

10 wydrylowanych czarnych oliwek

papryka żółta

papryka czerwona

 

Paprykę piec w piekarniku  ok. 30 min. w temp. 250° C.

Następnie  z papryki usunąć gniazda nasienne i obrać ją ze skórki.

Paprykę pokroić w paski, a następnie  w drobną kostkę.

Oliwki pokroić.

Jajka ubić z mlekiem.

Dolać oliwę, dalej miksować.

Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia .

Dodać sól, pieprz, pokrojoną paprykę, czosnek niedźwiedzi i utarty ser.

Ciasto wyłożyć do foremek (12 szt.).

Piec 35 min w temp. 180° C.