Mamałyga z owocami
przepis:
0,5 szklanki kaszki kukurydzianej instant
1 szklanka wody
0,5 szklanki mleka kokosowego
jeżyny, maliny, borówki, figa
szczypta soli
1 łyżeczka miodu
1 łyżka kremu balsamicznego
Wodę zagotować ze szczyptą soli. Powoli dodawać kaszkę, tak aby nie powstały grudki. Cały czas mieszać.
Gotować ok. 3 min. Pod koniec do kaszki dodać mleko kokosowe.
Krem balsamiczny lekko podgrzać, rozpuścić w nim miód.
Kaszkę wyłożyć na talerz, ułożyć na niej owoce, polać sosem balsamicznym.