Deser z jogurtu z marcepanem pistacjowym i brzoskwiniami
przepis:
2 kubki jogurtu greckiego po 220 g
100 g marcepanu pistacjowego
2 twarde brzoskwinie
50 ml wody
Brzoskwinie opłukać, pokroić w cienkie plasterki.
Marcepan rozdrobnić, zalać wodą i gotować aż się rozpuści.
Do masy marcepanowej dodać pokrojone plasterki brzoskwini i krótko je gotować.
Zimny jogurt wyłożyć warstwami do pucharków. Na każdą warstwę jogurtu wyłożyć część masy marcepanowej i brzoskwinie.