Kasza gryczana z pul biber
przepis:
1 szklanka białej kaszy gryczanej
2 szklanki wody lub bulionu warzywnego
sól
1 cebula
2 łyżki oleju
1 łyżeczka pul biber
Kaszę opłukać na sitku.
Cebulę pokroić w kostkę.
W garnuszku zagotować osoloną wodę lub bulion.
Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę, dodać kaszę i pul biber.
Kaszę przesmażyć mieszając, a następnie wsypać ją do gotującej się wody.
Kasza powinna gotować się aż wchłonie wodę.
Garnuszek z kaszą przykryć i schować "pod kocyk" aby doszła.