przepis:

150 g białego chudego sera

1 szklanka wiśni bez pestek

1 łyżeczka suszonego rozmarynu

2 łyżki erytrolu

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

50 ml wody

Połowę wiśni zagotować w wodzie. Dodać 1 łyżkę erytrolu i rozmaryn, a potem wiśnie zagęścić mąką ziemniaczaną rozmieszaną w niewielkiej ilości wody.

Ser i resztę wiśni zmiksować z erytrolem.

Masę serową wyłożyć do pucharka, a na jej wierzch wiśnie i zagęszczony sok.