przepis:

1 szklanka ciecierzycy
1 marchew
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka oleju
sól, pieprz
majeranek
2 łyżki utartego sera grana padano
200 g spaghetti

Marchew obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę posiekać.
Połowę ciecierzycy rozdusić widelcem.
Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę, dodać marchew.
Marchew chwilę smażyć mieszając.
Do marchwi dodać przecier pomidorowy, zmiażdżony ząbek czosnku, ciecierzycę i niewielką ilość wody.
Zagotować, dodać pieprz, sól i majeranek.
Makaron ugotować, polać sosem i posypać utartym serem i majerankiem.