przepis:

1 szklanka ugotowanego ryżu
1 szklanka posiekanego ugotowanego brokułu
50 g fety
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
bułka tarta do obtoczenia kotletów
olej do smażenia

Ryż wymieszać z brokułem, jajkiem, bułką tartą i pokruszoną fetą.
Do masy dodac sól, pieprz i zmiażdżony ząbek czosnku.
Uformować kotleciki, obtoczyć je w bułce tartej i obsmażyć z obu stron na złoty kolor.