przepis:

3 marchewki
2 łyżki octu winnego
4 łyżki oleju słonecznikowego
szczypta soli
szczypta  czarnego pieprzu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka syropu klonowego
0,5 łyżeczki czarnej papryki
0,5 łyżki posiekanej natki pietruszki

Marchew ugotować al dente w osolonej wodzie.
Marchew ostudzić , a następnie pokroić w talarki.
Ocet winny, sól, musztardę, syrop klonowy wymieszać, a następnie dodać olej.
Kiedy składniki się połączą dodać pieprz i czarną paprykę.
Marchew zalać sosem, dodać posiekaną natkę pietruszki  i odstawić na pół godziny.