przepis:

2 ziemniaki
1 ząbek czosnku
300 g mrożonego zielonego groszku
1 łyżka oleju
kilka liści mięty
0,5 łyżeczki ziaren kolendry
sól, pieprz
750 ml wody

Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę.
W garnku rozgrzać olej, przesmażyć na nim ziemniaki i posiekany czosnek.
Kiedy ziemniaki zeszklą się dodać kolendrę, chwilę jeszcze smażyć, a potem dodać wodę.
Doprawić solą i pieprzem.
Kiedy ziemniaki zrobią się miękkie dodać zielony groszek.
Zupę ponownie zagotować, a nastęnie zblendować na krem wraz z listkami mięty.