przepis:

1 platan
1 jajko
1 łyżka mąki pszennej
szczypta soli
jogurt
cynamon
cukier puder
kilka cząstek wyfiletowanej pomarańczy
olej do smażenia placuszków

Plantan obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Jajko ubić, dodać do niego plantan, mąkę, sól. Dokładnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej, usmażyć na nim małe placuszki.
Gotowe placuszki polać jogurtem, posypać cukrem pudrem i cynamonem, udekorować cząstkami pomarańczy.