przepis:

Pół tabliczki  gorzkiej czekolady

Szklanka śmietany 30 %

2-3 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka żelatyny

Czekoladę rozkruszyć, roztopić nad parą.  Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości  wody, podgrzać.Śmietanę ubić, dodać cukier puder, przestudzoną czekoladę, a na koniec żelatynę.

Musem  polać pokrojone truskawki, udekorować, czekoladą, śmietaną.