przepis:

Pęczek białych szparagów obieramy, odkrawamy końce i  gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Po ostudzeniu kroimy je. Sałatę lodową rwiemy na  kawałki. Ogórek zielony szatkujemy na krążki. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki. Koperek i natkę pietruszki siekamy. Z oliwy, octu winnego, soku z cytryny, soli pieprzu robimy sos. Dodajemy do niego posiekaną zieleninę i polewamy nim wymieszane warzywa.