przepis:

1 banan

2 łyżki mąki z ciecierzycy

ok 100 ml mleka kokosowego

olej lub masło klarowane do smażenia

cukier puder

0,5 łyżeczki cynamonu

Mąkę wymieszać z mlekiem kokosowym i cynamonem. 

Banan pokroić ukośnie na plasterki o grubości 5 mm.

Kawałki banana zanurzyć  w cieście i od razu włożyć do rozgrzanego oleju.

Smażyć z obu stron  na złoty kolor.Usmażone banany odsączyć na ręczniku papierowym.Następnie posypać cukrem pudrem.