przepis:

Szparagi ugotować, pokroić  na kawałki.

Awokado obrać, przekroić na pół, usunąć pestkę, pokroić, skropić sokiem z cytryny, a następnie zmiksować z jogurtem, solą, koperkiem na gładki sos. Mocno schłodzić.

Szparagi  polać sosem i posypać pokruszonymi pistacjami.