przepis:

Małe , młode ziemniaki wymyć, zalać wrzącą wodą , posolić i ugotować.

Odcedzić, przestudzić, pokroić w plasterki.

Pory oczyścić, umyć, pokroić w krążki.

Na  patelni rozgrzać masło, wrzucić pory, smażyć mieszając 3 minuty.

Dodać ziemniaki, dolać bulion i dusić pod przykryciem jeszcze 10 minut.

Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Ser pokroić w kostkę.

Natkę pietruszki posiekać.

Ser i natkę dodać do potrawy tuż przed podaniem.

Oprószyć pieprzem , skropić octem winnym.