Sernik z jagodami
przepis:
0,5 kg sera (serek śmietankowy w kubku)
10 dag cukru pudru
4 jajka
cukier waniliowy
2 łyżki budyniu waniliowego
kruche ciasto na spód
jagody
Żółtka utrzeć na puszystą masę z cukrem i cukrem waniliowym.
Do masy dodawać stopniowo ser. Na końcu dodać budyń.
Białka ubić na sztywną pianę , dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać.
Kruche ciasto rozwałkować cienko, wyłożyć nim spód formy.
Na ciasto wysypać jagody, potem wylać masę serową, na wierzch jagody.
Piec w piekarniku ponad godzinę w temp ok 170 C.