przepis:

1 kg ziemniaków

3-5 łyżek oleju sojowego lub oliwy

2-3 ząbki czosnku

łyżka tymianku

sól,  pieprz

Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, osuszyć.

Wrzucić do garnka na rozgrzany olej i smażyć kilka minut na dużym ogniu, delikatnie mieszając.

Dodać roztarty czosnek i tymianek. Zmniejszyć ogień i smażyć jeszcze pod przykryciem 15-20  min.

Na koniec przyprawić solą i pieprzem.