Ta strona używa pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Możecie Państwo dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies w ustawieniach swojej przeglądarki. Dowiedź się więcej. [x]

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów

przepis:

Dwie polędwiczki pokroić na plastry, lekko zbić dłonią. Posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące.

Cebulę pokroić w kostkę, 2 ząbki czosnku przecisnąć przez praskę.

Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę i czosnek, a następnie obsmażyć polędwiczki.

Zrumienione mięso podlać rosołem i dodać 5  pokrojonych plastrów  suszonych pomidorów.

Podusić chwilę. Na koniec zagęścić sos śmietaną z mąką.

Zamiast śmietanki można dodać  serek mascarpone.

Do  mięsa podać kluseczki kładzione z natką pietruszki