przepis:

1 mała cukinia

1 por

1 szklanka ugotowanej zielonej soczewicy

olej

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka tymianku

sól, pieprz

czerwony pieprz

Cukinię opłukać, pokroić w kostkę.

Por opłukać, pokroić w krążki.

Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cukinię i por, dodać zmiażdżony czosnek. Warzywa chwilę dusić aż zmiękną.

Do warzyw dodać soczewicę, sól, pieprz, tymianek i czerwony pieprz.