przepis:

2 cykorie

awokado

mała puszka kukurydzy

2 łyżki soku z cytryny

sól,  pieprz

2 łyżki oliwy

posiekana natka pietruszki

1 ząbek czosnku

Cykorię pokroić.

Awokado  przekroić na pół, usunąć pestkę, obrać ze skórki, pokroić i skropić sokiem z cytryny.

Kukurydzę odsączyć z zalewy, wymieszać z awokado i cykorią.

Dodać sól, pieprz, zmiażdżony ząbek czosnku i oliwę.