przepis:

Do mięsa mielonego dodać jajko,  bułkę (namoczoną  w wodzie i odciśniętą) sól, pieprz, posiekaną natkę pietruszki. Uformować małe klopsiki (trochę większe niż orzechy laskowe).

Klopsiki ugotować w rosole.

1 l rosołu zagotować , wrzucić i rozpuścić  w nim 30 dag żółtego  utartego sera.

Do zupy dodać pół szklanki śmietanki kremowej, sól, pieprz, gałkę muszkatołową.