Zupa szparagowo-brokułowa
przepis:
1/2 pęczka białych szparagów 1/2 brokułu mała puszka groszku łyżka przecieru pomidorowego liście bazylii parmezan 250 ml bulionu warzywnego . Szparagi obrać, pokroić na kawałki. Brokuły podzielić na różyczki. Bulion zagotować, wrzucić do niego szparagi i brokuły. Gotować 5 min., dodać zielony groszek i przecier pomidorowy. Zupę doprawić solą, pieprzem, dodać listki bazylii. Gotową zupę posypać na talerzu wiórkami parmezanu.