Ta strona używa pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Możecie Państwo dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies w ustawieniach swojej przeglądarki. Dowiedź się więcej. [x]

Rolady z piersi kurczaka z żurawiną i pistacjami

przepis:

Piersi z kurczaka oczyścić, ściąć tak aby były płaskie. Rozbić tłuczkiem, posolić i oprószyć pieprzem. Na kotletach rozłożyć owoce suszonej żurawiny i orzeszki pistacjowe. Zwinąć ściśle i spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć na nim na brązowo cebulę i  ze wszystkich stron rolady. Podlać wodą lub bulionem  i dusić do miękkości. Sos zagęścić mąką.