przepis:

Ilość serka ricotta i moreli jest uzależniona od tego ile mamy zamiar ulepić pierogów.

Ja na 10 dag serka ricotta dałam 2 dojrzałe  niezbyt  duże morele.

Serek ricotta wymieszać z pokrojonymi w kostkę morelami, dodać cukier do smaku.

Pierożki  ulepić i ugotować  lekko w osolonej wodzie.

Podawać polane jogurtem  zmiksowanym z morelą i cukrem i posypane  pokruszonymi orzeszkami pistacjowymi.