przepis:

 .

Sos:

1 ząbek czosnku

kubek jogurtu naturalnego

sól, pieprz

1 łyżka oliwy

 .

Ciasto na placuszki:

1/2 pęczka natki pietruszki

1/2 pęczka tymianku

25 dag mąki

1,5 szklanki mleka

4 jajka

sól

olej do smażenia

 .

Czosnek zmiażdżyć, wymieszać z jogurtem, oliwą, doprawić solą i pieprzem.

Zioła opłukać, posiekać drobno.

Mleko, jajka, mąkę, zioła dokładnie wymieszać.

Na patelni , na rozgrzanym oleju smażyć małe placuszki. (ok. 12 sztuk).

Podawać polane sosem jogurtowym.