przepis:

 .

30 dag marchwi

1 łyżka masła

10 dag suszonych śliwek

sok i skórka z 1 pomarańczy

zielona pietruszka

sól, pieprz, cukier

3 gwiazdki badianu

0,5 małej łyżeczki mielonego cynamonu

 .

Marchew obrać, opłukać i pokroić w plasterki.

Pietruszkę opłukać, oberwać listki i posiekać je.

Śliwki jeśli są duże przekroić na połówki.

Na patelni rozgrzać masło i dusić na nim marchew ok. 10 min.

Do marchwi dodać śliwki, sok i skórkę z pomarańczy, sól, pieprz, cukier do smaku oraz badian i cynamon.

Wszystko razem dusić 5 min.

Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.