przepis:

 ..

3 piersi z kurczaka

5 dag niebieskiego  sera pleśniowego Lazur

1 łyżeczka suszonego rozmarynu

sól, pieprz

olej do smażenia

Piersi z kurczaka  opłukać, osuszyć, skroić tak aby powstały równe płaty, lekko rozbić.

Mięso posolić, oprószyć pieprzem i rozmarynem.

Na każdy kawałek położyć ser.

Mięso złożyć na pół, spiąć szpilkami.

Filety obsmażyć na rozgrzanym oleju  z obu stron. Przykryć pokrywką i poczekać aż mięso dojdzie.