Sałatka z pieczarek, papryki i ogórka kiszonego
przepis:
kilka pieczarek
cebula
pół czerwonej papryki
ogórek kiszony
natka pietruszki
pieprz
olej
Pieczarki , paprykę opłukać, osuszyć, pokroić w plasterki.
Ogórek pokroić w paseczki.
Cebulę pokroić w półkrążki.
Olej rozgrzać na patelni, zeszklić na nim cebulę, a następnie dodać pieczarki i paprykę. Przesmażyć razem.
Pod koniec dodać ogórek i posiekaną natkę pietruszki.
Doprawić pieprzem.