Cukinia z marchewką
przepis:
1-2 marchewki
1 mała cukinia
1 łyżka oleju kokosowego
sól, pieprz, cukier
Marchew obrać, opłukać, pokroić w kostkę.
W taką samą kostkę pokroić opłukaną ale nieobraną cukinię.
W garnku roztopić olej, wrzucić warzywa. Dodać sól, cukier i pieprz do smaku, podlać niewielką ilością wody i dusić aż będą al dente.