przepis:

1/4 ananasa

2 buraki

pół łyżeczki pokruszonych nasion kolendry

sól, pieprz

1 łyżka oleju ryżowego

listki oregano do ozdobienia

Buraki upiec w piekarniku. Po ostudzeniu obrać, pokroić na  paseczki.

Ananas obrać, pokroić  na paski podobnie jak buraki.

Buraki i ananas wymieszać, dodać sól, pieprz, kolendrę i olej.