przepis:

 1 świeży ogórek

1 pomarańcza

6 czarnych oliwek bez pestek

1 czerwona cebula

2 łyżki  posiekanych listków bazylii

sól, pieprz

1 łyżka soku z cytryny

100 jogurtu naturalnego

 

Ogórek obrać, przekroić wzdłuż, usunąć pestki i pokroić na  półkrążki.

Oliwki pokroić na krążki.

Nożem okroić skórkę z pomarańczy i  wyfiletować ją .

Cebulę pokroić na półkrążki.

Do jogurtu dodać sól, pieprz i sok z cytryny.

Wszystkie składki sałatki wymieszać z bazylią, polać jogurtem.