przepis:

100 ml śmietany 30 %

100 ml gęstego mleka kokosowego

cukier waniliowy

2 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki żelatyny

ok. 200 g borówek amerykańskich

 

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody.

Śmietanę ubić z mlekiem kokosowym. 

W trakcie ubijania dodać cukier waniliowy i cukier puder.

Pod koniec ubijania powoli dodać żelatynę.

Borówki rozłożyć do salaterek i wylać piankę.

Wstawić  do lodówki.