przepis:

 2 polędwiczki z kurczaka

sól, pieprz, papryka, kolendra 

olej

1 cykoria

kawałek ogórka sałatkowego

0,5 papryki

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sok z cytryny

Polędwiczki oprószyć solą, pieprzem, kolendrą i papryką, skropić olejem. Odstawić na godzinę.

Polędwiczki usmażyć, a po ostudzeniu pokroić.

Cykorię, ogórek, paprykę pokroić, wymieszać z natką pietruszki. Skropić sokiem z cytryny i olejem.

Na wierzchu sałatki ułożyć kawałki polędwiczek