przepis:

1kg zielonych pomidorów

600 g cukru

1/2- 3/ szklanki wody

sok  z cytryny

Umyte pomidory pokroić w plasterki i usunąć pestki.

Pokrojone pomidory wrzucić do  wrzącej wody i gotować przez 5 minut.

Pomidory odcedzić.

Wodę zagotować z cukrem.

Pomidory wrzucić do syropu i gotować aż syrop się zredukuje, a pomidory staną się szkliste.

Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny.

Gorące pomidory włożyć do słoików i zamknąć.