przepis:

2 pietruszki

1 gruszka

ok. 100 g sera Camembert

sól, pieprz

olej  z pestek dyni

0, 5 l wody

 

Pietruszkę obrać i pokroić w plasterki.

Z gruszki usunąć gniazdo nasienne i  także pokroić.

Pietruszkę i gruszkę zalać wodą, gotować aż będą miękkie, dodać sól i pieprz do smaku.

Zupę zmiksować, dodać ser.

Na talerzu zupę skropić olejem z pestek dyni.