przepis:

garść rukoli

1 awokado

czerwona cebula

1 szklanka ugotowanej zielonej fasolki szparagowej

sól, pieprz

o,5 łyżeczki rozmarynu

1 łyżka oleju

sok z połowy cytryny

 

Z awokado usunąć pestkę,  pokroić je, skropić sokiem z cytryny.

Cebulę pokroić w półkrążki.

Fasolę, awokado i cebulę wymieszać, ułożyć na rukoli, posypać solą, pieprzem i rozmarynem, skropić olejem i sokiem z cytryny.