przepis:

1-2  korzenie pasternaku

2 ziemniaki

0,5 wywaru po gotowaniu szparagów

sól, pieprz

100 ml śmietanki 30%

Pasternak i ziemniaki obrać, opłukać i pokroić.

Warzywa ugotować w wywarze ze szparagów.

Zupę dokładnie zmiksować, dodać do niej śmietankę, doprawić do smaku solą i pieprzem.