przepis:

300 g mąki pszennej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu
szczypta mielonych goździków
2 jajka
100 ml jogurtu naturalnego
szczypta soli
120 ml oleju słonecznikowego
2 marchewki

Marchew utrzeć na tarce o małych oczkach.
Makę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą.
Cukier puder ubić z jajkami, a następnie domieszać olej i jogurt.
Do masy dodać mąkę i mieszać łyżką aż składniki się połączą.
Do ciasta dodać cynamon, gożdziki i marchew.
Ciasto przełożyć do foremek wyłożonych papilotkami.
Babeczki piec ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do temp. 175° C.
Z podanych proporcji wychodzi ok. 20 małych babeczek.