Ciecierzyca w sosie z ajvaru
przepis:
200 g ugotowanej ciecierzycy1 cebula
1 czosnek
4 łyżki ajvaru
1 łyżka oleju
sól, pieprz
1 łyżeczka tymianku
Cebulę i czosnek posiekać.
Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę i czosnek, a następnie dodać ajvar, sól i pieprz oraz tymianek.
Chwilę gotować. Można dodać niewielką ilość wody, tak aby rozrzedzić sos.
Do sosu dodać ciecierzycę gotować pod przykryciem kilka min.