przepis:

1 cykoria
1 mała marchew
2 ogórki kiszone
0,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy
1 mała czerwona cebula
tymianek
pieprz
1 łyżka oleju

Ogórki, cykorię i cebulę pokroić.
Marchew utrzeć na tarce o grubych oczkach.
Ogórki, cykorię, cebulę, marchew i ciecierzycę wymieszać z tymiankiem, pieprzem i olejem.